Un voyage jusqu’en Terre de Feu

Une passion pour la flamme

Alma offre une cuisine délicate et sensuelle, une cuisine toute en lumière explorant la richesse du patrimoine gastronomique sud-américain et les différents modes de cuisson au feu.
Une ode à la culture gastronomique andine autour de plats sains et créatifs exultant l’âme des pays latins. Au menu, midi et soir, des assiettes parfumées, saisies, braisées, fumées et riches en saveurs pour faire voyager vos papilles depuis le Golfe de Saint-Tropez jusqu’aux rivages de la Terre de Feu. 
Plus qu’une table, Alma vous invite à une véritable expérience culinaire pour découvrir l’Asado, une technique de cuisson par exposition au feu, typique de certains pays d’Amérique Latine comme l’Argentine, le Chili ou l’Uruguay. 

Une table et un moment de plaisirs gustatifs certains dans une ambiance festive autour de la piscine XL, à l’ombre des Cyprès et les yeux rivés vers la belle Méditerranée…